Weingut Weinidylle Dreisiebner

Die Südsteirische Weinstraße mit ihren steilen Hügeln bietet ideale Bedingungen für unsere typischen Rebsorten. Es sind vor allem Weißweine, einige davon regional-spezifische Sorten wie der Gelbe Muskateller oder der Welschriesling. Steillagenweinbau ist aufwändig und arbeitsintensiv. Aber die Steillage, das wussten schon die Römer, bietet optimale Bedingungen für erstklassige Weine.

Die nahe Lage der Weingärten erlaubt es, die Trauben rasch und unversehrt zur Presse zu bringen und auf schonendste Weise weiterzuverarbeiten. Der anschließende Ausbau der Weine erfolgt in modernen Edelstahlgebinden, die für klassische Weißweine die richtige Wahl sind. Unsere einzige Rotweinsorte, den Zweigelt, bauen wir nach alter Tradition im Eichenfass aus.

Quelle: Tourdata