Weingut Schlögl
About
DIE RICHTIGE MISCHUNG
Natur und Technik
Ein ideales Klima, fruchtbare, nährstoffreiche Böden, die liebevolle Pflege in den Weingärten, eine ausgezeichnete Kellertechnik und jede Menge Erfahrung - das sind die Zutaten für herausragende Weine. Unsere Weingärten im nahegelegenen Berghausen verfügen über Rieden in perfekter Ausrichtung. In unserem Stammhaus in St. Nikolai ob Draßling sind Presshaus, der großzügige Weinkeller und unsere neue Vinothek untergebracht. Kommen Sie vorbei und verkosten unsere Weine - mit persönlicher Beratung!
VEREDELUNG MIT LEIDENSCHAFT
Unser Weinkeller
Wir keltern vorwiegend Welschriesling, Scheurebe, Muskateller, Weißburgunder, Morillon, Traminer und Zweigelt. Diese werden als klassik, selektion, reserve oder barrique ausgebaut. Die Trauben werden handverlesen und am Gut schonend gepresst. Was die Natur im Weingarten begonnen hat, vollendet Kellermeister Rudolf Schlögl mit viel Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und zukunftsweisender Kellertechnik. Er formt die vielfältigen Aromen der einzelnen Rebsorten mit einzigartigem Know-How und jeder Menge Erfahrung zu sortenreinen Weinen. Während ihrer Reifung in Edelstahltanks, Holzfässern und französischen Barriques gelangen die edlen Tropfen schließlich zu Ihrer vollen Größe.