RAR fine dining restaurant
About
Im RAR servieren wir nicht einfach nur ein Menü – wir zelebrieren kulinarische Raritäten, die den Gaumen tanzen lassen. Ausgezeichnet mit 3 Hauben und 15 Punkten von Gault&Millau, ist unser Fine-Dining-Restaurant der perfekte Ort für besondere Abende, intime Gespräche und Genießer, die das Ausgefallene lieben.
Ihr habt die Wahl: Taucht ein in unsere Asian Alpin Cuisine – mit einem 5- oder 7-Gänge-Menü, das alpines Handwerk mit asiatischer Leichtigkeit verbindet. Oder entdeckt Asian Green, unsere vegane Fine-Dining-Variante, die selbst Fleischliebhaber zum Staunen bringt.
Unser Küchenteam komponiert saisonale Highlights aus regionalen Zutaten, die mit viel Kreativität und Finesse zu kleinen Kunstwerken auf dem Teller werden. Jedes Gericht ist eine Hommage an das Handwerk, die Region und den guten Geschmack – mit einem feinen Gespür für das Außergewöhnliche.
Das RAR ist ein Ort für alle, die Genuss gerne zelebrieren – geradlinig, geschmackvoll und doch überraschend anders.
Reservieren Sie mindestens 24 Stunden im Voraus, damit wir Ihren Wunschplatz garantieren können.
Gerade in den Ferienzeiten sind unsere Tische nämlich schnell vergeben – und wir möchten doch, dass Sie ganz entspannt genießen können.