Jausenstation Hofkäserei Doff

<u><strong>Käsereiche Produktpalette aus der hauseigenen Hofkäserei &amp; Der Kronberger</strong></u><br>Die selbsterzeugte Produktpalette der Familie Hemetsberger aus Oberösterreich im Salzkammergut umfasst: u.a Schnittkäse, Camenbert, Bauernfeta, Frischkäsebällchen und Fruchtjoghurt. Unbedingt probieren sollte man „Den Kronberger“, ein Käse benannt nach Eva Hemetsbergers Hausberg. Der Schnittkäse reift mit Rotschmierkultur rund 6-8 Wochen und kann im Stück je nach Bedarf gekauft werden. Der mild würzige Käse aus Vollmilch, mit 55% Fit, ist vielfältig einsetzbar, ideal auch für Kaspress- oder Jausenködel.<br><br><strong>Der Hofladen ist&nbsp; jeden Samstag von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.</strong><br><br> Quelle: Tourdata