Fischhütte des Romantik Hotel "Im Weissen Rössl" im Rußbachtal

<strong>Fischgenuss im Rußbachtal</strong><br>„Was man gerne macht, macht man gut“, dieser Leitspruch von Rösslwirtin Gudrun Peter spiegelt sich in der Fischzucht wider. Seit 2012 lädt die rustikale Fischhütte, nur wenige Kilometer vom Hotel entfernt, zu einem außergewöhnlichen Fischgenuss ein.<br><br><strong>Fischverkostung in der Fischhütte</strong><br>In der Fischhütte im Rußbachtal können Sie die Aufzucht unseres „Rössling“ erleben. Die charmante Hütte bietet Platz für 18 Gäste im Innenbereich und 24 Gäste im Außenbereich. Hier entdecken Sie in familiärer Atmosphäre und rustikalem Ambiente die Vielfalt des Rössling, einem Saibling aus unserer eigenen Zucht. Bei der Fischverkostung probieren Sie verschiedene Zubereitungsarten dieses frischen, natürlichen Fisches aus dem klaren Wasser des Rußbachs.<br><br><strong>Eigene Fischzucht im Salzkammergut</strong><br>Der Rössling, ein zartrosa Saibling, wird in den Zuchtteichen rund um die Fischhütte großgezogen. Der Fisch braucht über zwei Jahre der sorgfältigen Betreuung, um bis zu 2 kg schwer zu werden. Verfeinert mit natürlichen Zutaten und mildem Salzwasser, kommt sein einzigartiges Aroma perfekt zur Geltung.<br><br><strong>Frischen Fisch genießen</strong><br>Genießen Sie den Rössling in verschiedenen Zubereitungsarten auf der Rössl-Terrasse, im Seerestaurant oder im haubengekrönten Restaurant „Poll's Kaiserterrasse“.<br><br><strong>Feiern in der Fischhütte</strong><br>Die Fischhütte kann exklusiv für private Feiern ab 8 Personen reserviert werden. Genießen Sie eine gesellige Fischverkostung inmitten des Waldes. Für Anfragen kontaktieren Sie uns bitte unter <a data-cke-saved-href="mailto:restaurant@weissesroessl.at" href="mailto:restaurant@weissesroessl.at">restaurant@weissesroessl.at</a> oder telefonisch unter +43 6138 2306 66.<br>Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Fischhütte im Rußbachtal!<br>&nbsp;<br>Mehr als nur eine Fischhütte! Urige Gemütlichkeit, Verkostungen und Geselligkeit<br> Quelle: Tourdata