Weinbau Gölles
Über
Wein nur aus besten Trauben
Nach diesem Grundsatz werden die Weingärten bewirtschaftet. Denn nur durch sorgfältige Arbeit im Weingarten erreicht man die Voraussetzungen für qualitätsvolle Weine. Die Rebflächen liegen in unmittelbarer Nähe zum Betrieb in Hatzendorf und stehen auf sonnenverwöhnten Südhängen. Bei der Pflege der Reben wird sehr großer Wert auf Handarbeit gelegt, denn nur so kann man sich jedem Weinstock individuell widmen.
Im Keller verarbeitet Familie Gölles ausschließlich handgelesene Trauben mit einem Mix aus verspielter Liebe zum Detail, schonender Kellertechnik, Erfahrung und Geduld. Das Ergebnis reicht von klassisch fruchtig bis hin zu kräftig, vielschichtig und lagerfähig.
Kommentierte Weinverkostungen können zu unseren Buschenschank Öffnungszeiten immer gebucht werden. Kellerführungen ebenfalls während der Buschenschank Öffnungszeiten, jedoch auf Voranmeldung (außerhalb unserer Buschenschank Öffnungszeiten auf Anfrage).
Hier geht's auch zu unserem Buschenschank.