Restaurant Fuxbau
Über
Ein neuer Look wurde dem ehemaligen Speisesaal des Hotel Sportalm verpasst.
Statt „nur“ Gasthausflair bekommen Hotel- und externe Gäste Anfang Dezember
im wohl lässigsten Restaurant Kärntens Feines aufgetischt.
Namensgeber für den „Fuxbau“ ist Hotelhund Simba: „Selbst ein kleiner Fuchs“,
lachen Jessica Jönsson und Kevin Hausleitner.
Das Motto des Restaurants: From farm to table with a twist.
Eingekauft wird so regional wie möglich. Die Karte ist klein aber dank ständig
wechselnder Gerichte immer besonders. Gekocht wird eine aromatische Mischung
aus österreichisch, skandinavisch und aller Welt.
Doch der Fuxbau glänzt nicht nur mit neuem Konzept, neuer Bar,
einem Stammtisch, Billardtisch, einem Community-Table nach schwedischer Art
und viel Naturmaterial, sondern auch mit der Idee, dass wirklich jeder willkommen ist.
Ob Urlauber auf Durchreise, Hotelgäste oder Frühstücks-Liebhaber: die Gastgeberfamilie
sieht den Fuxbau als Restaurant mit Wohnzimmeratmosphäre,
als Ort des Zusammenkommens und der Gemeinschaft.
Ein neuer Look wurde dem ehemaligen Speisesaal des Hotel Sportalm verpasst.
Statt „nur“ Gasthausflair bekommen Hotel- und externe Gäste Anfang Dezember
im wohl lässigsten Restaurant Kärntens Feines aufgetischt.
Namensgeber für den „Fuxbau“ ist Hotelhund Simba: „Selbst ein kleiner Fuchs“,
lachen Jessica Jönsson und Kevin Hausleitner.
Das Motto des Restaurants: From farm to table with a twist.
Eingekauft wird so regional wie möglich. Die Karte ist klein aber dank ständig
wechselnder Gerichte immer besonders. Gekocht wird eine aromatische Mischung
aus österreichisch, skandinavisch und aller Welt.
Doch der Fuxbau glänzt nicht nur mit neuem Konzept, neuer Bar,
einem Stammtisch, Billardtisch, einem Community-Table nach schwedischer Art
und viel Naturmaterial, sondern auch mit der Idee, dass wirklich jeder willkommen ist.
Ob Urlauber auf Durchreise, Hotelgäste oder Frühstücks-Liebhaber: die Gastgeberfamilie
sieht den Fuxbau als Restaurant mit Wohnzimmeratmosphäre,
als Ort des Zusammenkommens und der Gemeinschaft.
Adults only!