Hotel Restaurant Dachstein
Über
"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend!" (Goethe). Im Hotel Dachstein steht der Inhaber selbst in der Küche und kreiert dort die besonderen Verwöhnmomente. Das Service hört also nicht - wie so oft - an der Schwelle zur Küche auf, Chef de cuisine Wolfgang Knechtl ist eher der Meinung, dass es hier beginnt. Heimische Zutaten allerhöchster Qualität mit dem Quäntchen an kulinarischer Kreativität machen zusammen mit dem richtigen Wein allein das Essen zu einem guten Grund, den neuen Wind im Hotel Dachstein einmal selber zu spüren. Besuchen Sie uns ins unserem Restaurant, an der Hotelbar und in unserer gemütlichen Salzburger Stube sowie im Sommer auf der Sonnenterrasse!
Spezialitäten: Chateaubriand vom Salzburger Almochsen, Filzmooser Gebirgsbachforelle
Nur gegen Vorreservierung!