Slow Food Oktoberfest
Über
Am 25. Oktober wird das ROOTS Restaurant in Wolfsberg zum Treffpunkt für alle, die regionalen Genuss, echtes Handwerk und Fine Dining lieben.
Beim Slow Food Oktoberfest im Lavanttal trifft die kreative Küche des ROOTS auf außergewöhnliche Produzentinnen und Produzenten aus der Region. Gemeinsam entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das zeigt, wie vielfältig, hochwertig und geschmackvoll unsere heimischen Lebensmittel sind.
Mit dabei sind:
-
ROOTS Restaurant
-
Gut Schloss Lichtengraben
-
Fräulein Maiers Kräuterei
-
Weber vlg. Bartlbauer
-
Fischzucht Marzi
-
Edeldestillerie Dohr vlg. Zechner
-
Honigatelier Vallant-Friesacher
-
Knoblauch Holzer
-
Genusshof Kienzl
Von Fisch und Fleisch über Kräuter, Gemüse und Knoblauch bis hin zu Honig und edlen Destillaten – die regionalen Produkte stehen an diesem Tag im Mittelpunkt. Mit viel Leidenschaft, Wissen und handwerklichem Können werden daraus feine Gerichte und besondere Geschmackserlebnisse.
Regional. Saisonal. Nachhaltig. Echt.
25. Oktober 2026 / 11:00 Uhr
ROOTS Restaurant / Bambergerstraße 1, 9400 Wolfsberg
